Zwockelsbrück

grussausderkuecheDie Zwockelsbrück in Neustadt an der Weinstraße hat seit März 2015 neue Pächter. Diese Veränderung der Neustädter Gastroszene wäre mir beinahe entgangen, hätte Jens nicht glücklicherweise über die neue Besatzung berichtet. Sein Bericht aus dem letzten Sommer machte mich so neugierig, dass ich direkt einen Tisch für den Geburtstag meines Mannes reservierte.

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Kräuter-Focaccia mit Trauben

World Bread Day 2015 (October 16)

Es ist World Bread Day bei Zorra und ich bin das erste Mal dabei!
Leider muss ich zugeben, dass ich das Brotbacken seit Mai komplett schleifen lassen habe, denn es war zu warm. Nein, nicht zu warm, es war brüllend heiß. Hin und wieder (oder auch sehr häufig) erwähne ich, wie wunderschön ich es hier finde und wie froh ich bin einen Platz gefunden zu haben, denn ich mein Zuhause nennen kann. Aber auch ich ist nicht alles Wein, das flüssig ist. Mit gerade mal 136m über NHN wachsen hier zwar richtig gute Weine und sogar Tabak und Zitronen, aber es ist auch entsprechend warm.
Mittlerweile mag ich die Pfälzer Sommer, in denen der Asphalt flimmert und die gleißende Sonne Schatten Gesicht tanzen lässt und man bei Wanderungen durch die Weinberge Kolibris fliegen sieht. Aber dieses Jahr war es einfach nur heiß! Heiß und schwül. Unnahansicht_focacciad extrem trocken.

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