Das neue Fontana

glasnudelsalatGutes Essen in der Pfalz zu finden ist nicht schwer, da hier dank des Klimas unglaublich gutes Obst und Gemüse zu finden ist. Und doch gibt es ein Restaurant in Neustadt, dass dem eh schon gehobenen Niveau noch ein Krönchen aufsetzt:

Das neue Fontana

Frische, neue Küche, umgeben von hübschen Fachwerkhäusern mit Geranien.

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Baiserrolle für den Knuspersommer


Die liebe Sarah hat zum Knuspersommer eingeladen und ich würde gerne mit diesem Beitrag an meinem ersten Blogevent teilnehmen. Wer an das Knusperstübchen denkt, denkt bestimmt direkt an Baisers. Zumindest mir geht es immer so.

Es sollte also ein sommerliches Rezept sein und knuspern sollte es auch, also habe ich mich für eine Baiserrolle mit einer leckeren Creme und frischen Beeren entschieden.

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